我區(qū)開展元旦春節(jié)期間食品安全專項檢查

　　為進一步加強2018年元旦、春節(jié)兩節(jié)期間食品安全工作，保障人民群眾飲食安全，1月11日，食安辦組織食藥監(jiān)局、工商局、社會發(fā)展局、綜合行政執(zhí)法局開展食品安全聯(lián)合檢查。

　　檢查組分別到大徑農(nóng)貿(mào)市場、佳豐順超市、年夜飯承辦餐飲單位開展實地查看，以節(jié)日期間消費量大的糧食制品、肉及肉制品、水產(chǎn)品、凍品、食用油、豆制品為重點食品，以經(jīng)營者主體資格、健康管理、食品原料采購、索證索票、貯存加工、清洗消毒為重點環(huán)節(jié)進行檢查，保障餐飲、流通環(huán)節(jié)食品安全。

　　據(jù)悉，元旦以來，食藥監(jiān)局多次組織對重點批發(fā)配送流通單位開展監(jiān)督檢查，督促各單位落實索證索票工作，確保食品來源合法，源頭可追溯。(王素梅)